فاطمه شعبانی : تاثیر لبنیات برسلامتی نیاز به گفتن ندارد و این موضوع برکسی پنهان نیست. متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف روزانه 2-4 لیوان شیر یا ماست کم چرب از بروز بیماری های افزایش فشار خون، بیماری های قلبی و عروقی و پوکی استخوان و سرطان روده جلوگیری می‌کند. از طرف دیگر گفته می‌شود سرانه مصرف لبنیات در کشور ما بسیار پایین تر از سرانه جهانی است. متاسفانه این خوراکی مفید برای کودکان و بانوان بسیاری از مواقع از سبد خرید خانوار به دلیل گرانی حذف یا کم می‌شود . بهانه گران شدن شیر هرچیزی می‌تواند باشد از بالارفتن ارز تا گران شدن کرایه ها تا خشکسالی. در ماههای اخیر شاهد گران شدن محصولات لبنی بودیم به نظر می‌رسد با ورود ستاد تنظیم بازار می‌توان امید داشت که بعد از این نه تنها قیمت بالا نرود بلکه کاهش هم پیدا کند. این امیدواری را « احمد مقدسی»- رئیس اتحادیه گاوداران و «رضا باکری» رئیس اتحادیه فراورده های لبنی ایران به ما داده اند.

شیرخام 2 هزار تومان!

احمد مقدسی رئیس اتحادیه گاوداران با اعلام این خبر که ستاد تنظیم بازار قیمت خرید شیرخام از گاوداری ها را 2 هزار تومان اعلام کرده است اظهار امیدواری کرد که به این بهانه قیمت فراورده های لبنی گران تر نشود چون قبلا قیمت فراورده ها را گران کرده بودند. مقدسی ادامه می‌دهد:« قبلا قیمت مصوب خرید شیرخام 1500 تومان بود که با اضافه شدن مبلغ کرایه هرکیلو شیرخام به قیمت 1570 تومان به دست کارخانه های تولید فراورده های لبنی می‌رسید؛ درحال حاضر اگر کرایه را به قیمت جدید اضافه کنیم بسته به مصافت 50 -100 تومان به این قیمت افزوده می‌شود. البته این قیمت شیرخام است که به این قیمت هزینه های بسته بندی، پخش و را هم اضافه کنید. البته قیمت نهایی برای خریدار را سازمان حمایت از مصرف کنندگان در یکی دوروز آینده اعلام خواهد کرد.»

قیمت جدید اثرکاهنده خواهد داشت!

رضاباکری رئیس اتحادیه فراورده های لبنی ایران با اشاره به اینکه مصوبه ستاد بازار فردا اعلام می‌شود و همه ملزم به اجرایش هستند می‌گوید:« پیش از این کارخانه ها شیر خام را از تولید کننده به قیمتهای 2200-2400-2150 می‌خریدند با توجه به تصویب ستاد بازار که قیمت شیر خام تقلیل پیدا کرده است و شیرخام ارزان‌تر از گاوداری ها خریداری می‌شود در نهایت اثر کاهندگی بر قیمت فراورده های لبنی خواهد داشت.» باکری باتاکید براینکه قیمت تصویب شده است و همه ملزم به اجرایش هستند و لبنیاتی ها نمی‌توانند لبنیات و فراورده هایش را گران تر بفروشند تاکید می‌کند:« قیمت روی محصولات درج می‌شود و بازرسی سازمان حمایت از مصرف کننده ها برقیمتها نظارت دارد و و فروشنده نمی تواند قیمتها را گران تر بفروشند.»